La Brasserie

Venez nous rendre visite, au cœur de la zone industrielle de Nyon, route de Champ-Colin 2c. Dans ce local, vous trouverez :

  • La brasserie à proprement parler, soit l’ensemble des installations nécessaires à la production et au stockage de la bière. Les éléments principaux sont :
    • un moulin à malt
    • une station de brassage de 3500 litres
    • trois cuves de fermentation
    • les machines de mise en bouteilles et en fûts
    • une chambre froide
  • La boutique, dans laquelle vous pouvez déguster nos bières à la pression et les acheter en bouteille à prix avantageux. Si vous organisez une fête de plus grande ampleur – mariage, anniversaire, etc. – vous pourrez également acheter notre bière en fûts de 20 litres, la tireuse étant mise à disposition gratuitement
  • Visites guidées
    • Sur rendez-vous du lundi au samedi, venez visiter la Brasserie. Cela comprend une dégustation de bière avec planchettes apéro
    • 18 frs par personne dès 5 personnes, 15 frs dès 10 personnes. Pour une visite de 1h30
    • Planchette à 9 frs par personne

Vos événements

Pour vos événements, vos mariages, anniversaires et autres fêtes, Cap’taine Mousse met tout à disposition pour la réussite de votre événement. Tireuses, gobelets, bars et même une remorque frigorifique et tout ça gratuitement.

Quelle que soit la taille de ton événement, nous avons une solution adaptée à votre besoin.

Nous trouver

L’équipe

MANU BACHELARD

Associé

28 ans, diplômé de l’Ecole hôtelière de Lausanne, initiateur de ce projet. Il a crée ses propres recettes de bière dans sa cave depuis 2012.

manu [at] captainemousse.ch

JÉRÔME BACHELARD

Associé

38 ans, docteur en science-po, MBA à l’appui et ancien cadre de direction au CHUV il a rejoint son frère à 100% le 1er octobre 2016

jerome [at] captainemousse.ch

Cap’taine Mousse dans les Médias

14.06.2018 –

20.12.2016 – Living in Nyon – A new, locally brewed beer with Nyon on the label!

30.09.2016 – La Côte – L’automne à l’honneur ce week-end à Nyon

16.08.2016 – 24 Heures – L’Ouest vaudois se découvre une soif de bières artisanales

08.08.2016 – La Côte – Une mousse made in Nyon

04.07.2016 – 24 Heures – Cap’taine Mousse, à Nyon

06.06.2016 – La Côte – Nyon retrouve sa fan zone au centre automobile Emil Frey pour l’Euro

Partenaires pour notre mise en place

Nous tenons à remercier et recommander chaleureusement toutes les entreprises ayant participé à la mise en place de notre brasserie, en particulier :

Framax

Installation de la chaîne complète de mise en bouteilles avec étiqueteuse et de la machine de mise en fûts

Julien Pacios

Julien Pacios, notre talentueux graphiste qui a gagné le concours pour notre logo et qui continue à réaliser l’ensemble de notre identité visuelle

RynherPadovano-Logo

Sanitaires et chauffage

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Installations électriques et télécommunication

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Revêtement de sols sans joints en résine

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Plate-forme et escaliers en acier galvanisé