La Brasserie

Venez nous rendre visite, au cœur de la zone industrielle de Nyon, route de Champ-Colin 2c. Dans ce local, vous trouverez :

  • La brasserie à proprement parler, soit l’ensemble des installations nécessaires à la production et au stockage de la bière. Les éléments principaux sont :
    • un moulin à malt
    • une station de brassage de 3500 litres
    • les fermenteurs
    • les machines de mise en bouteilles et en fûts
    • une chambre froide
  • La boutique, dans laquelle vous pouvez déguster nos bières à la pression et les acheter en bouteille.
  • Visites guidées
    • Sur rendez-vous du lundi au samedi, venez visiter la Brasserie. Cela comprend une dégustation de bière
    • CHF 18.- par personne dès 5 personnes, CHF 15.- dès 10 personnes. Pour une visite de 1h30

Vos évènements

Pour vos événements, vos mariages, anniversaires et autres fêtes, Cap’taine Mousse met tout à disposition pour la réussite de votre événement. Tireuses, gobelets, bars et même une remorque frigorifique et tout ça gratuitement.

Quelle que soit la taille de votre événement, nous avons une solution adaptée à votre besoin.

L’équipe

MANU BACHELARD

Associé

Diplômé de l’Ecole hôtelière de Lausanne, initiateur de ce projet. Il a crée ses propres recettes de bière dans sa cave depuis 2012.

manu@captainemousse.ch

JERÔME BACHELARD

Associé

Docteur en science-po, MBA à l’appui et ancien cadre de direction au CHUV il a rejoint son frère en 2016

jerome@captainemousse.ch

YOAN RODRIGUEZ

Responsable vente et communication

Diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, a rejoint l’équipe le 1er juin 2018.

info@captainemousse.ch

HYO SON MILLET

Responsable de l’équipe Production

Informations à venir

info@captainemousse.ch