Sauer

CHF 18.00

Sauer

Cette bière est le résultat d’un assemblage de 3 barriques. Elevée 18 mois en fûts de chêne, elle est née d’une fermentation mixte guidée par une levure Kveik. Coupée de tout sucre résiduel, elle est complexe, rafraichissante et présente des notes acidulées et fruitées.

Description

Sauer

Cette bière est le résultat d’un assemblage de 3 barriques. Elevée 18 mois en fûts de chêne, elle est née d’une fermentation mixte guidée par une levure Kveik. Coupée de tout sucre résiduel, elle est complexe, rafraichissante et présente des notes acidulées et fruitées.

Elevée 18 mois en fûts de chêne, elle est née d’une fermentation mixte guidée par une levure Kveik.

Ingrédients : Eau, malt d’orge, malt de blé, houblon & levure

Volume : 75cl 

Informations complémentaires
Poids 1.530 kg
Taux d'alcool

6,5%

Arômes

Arômes complexes, notes boisées et citronnées

Accord mets

Notre bière Sauer s’accordera parfaitement avec des huîtres ou un plateau de fromages, pourquoi pas un assortiment de bleu. Fonctionne aussi très bien avec une salade nordique.