Cette Imperial Stout vieilli en barrique de bourbon offre une expérience sensorielle véritablement exceptionnelle. Cette bière robuste, initialement caractérisée par ses arômes riches de chocolat noir, de café torréfié et de notes de caramel, a évolué au fil des mois passés dans le fût de bourbon. L’influence du bois de chêne imprègne subtilement la bière, ajoutant des nuances de vanille, de chêne toasté et des notes légères de bourbon qui dansent délicatement sur le palais. La complexité résultant de cette maturation en fût confère à cette Imperial Stout une profondeur supplémentaire et une finition chaleureuse. C’est une expérience de dégustation qui marie l’intensité des stouts avec l’élégance du bourbon vieilli, créant ainsi une bière à la fois audacieuse et raffinée. Cette création artisanale témoigne du mariage habile entre le brassage traditionnel et l’art du vieillissement en fût, offrant aux connaisseurs de bière une expérience mémorable à chaque gorgée.

Accord mets : Cette Imperial Stout peut parfaitement accompagner vos desserts comme par exemple un fondant au chocolat. Fonctionne également comme digestif, pour clôturer en douceur le repas.

Arômes : Chocolat et café avec des nuances de vanille, de chêne toasté et des notes légères de bourbon

Volume : 75cl                                                          EBC : 100

Alcool : 9,1%                                                            Poids : 0,550 kg

IBU : 12                                                                      Ingrédients : Eau, malt d’orge / blé / seigle, houblon & levure.